{"id":39,"date":"2024-07-14T20:10:10","date_gmt":"2024-07-14T20:10:10","guid":{"rendered":"https:\/\/restaurantmana.mundocalidad.com\/?page_id=39"},"modified":"2024-07-14T20:10:10","modified_gmt":"2024-07-14T20:10:10","slug":"sistema-integrado","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/restaurantmana.mundocalidad.com\/index.php\/sistema-integrado\/","title":{"rendered":"Sistema Integrado"},"content":{"rendered":"\n

Restaurant Mana<\/strong>\u00a0posee un Sistema de Gesti\u00f3n Integrado que cumple con las normas ISO 9001:2015, Gesti\u00f3n de la Calidad e ISO 22000:2018, Gesti\u00f3n de la Inocuidad Alimentaria, garantizando as\u00ed la calidad y la inocuidad en todos sus procesos y productos.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Alcance del Sistema de Gesti\u00f3n Integrado<\/h2>\n\n\n\n

Revise el documento en este enlace<\/a><\/p>\n\n\n\n

El Alcance del Sistema de Gesti\u00f3n Integrado de la Calidad e Inocuidad Alimentaria de Restaurant MANA de Isabel Petrona G\u00f3mez Cabrera se encuentra definido por<\/em><\/p>\n\n\n\n

La producci\u00f3n, almacenamiento y distribuci\u00f3n de alimentos envasados, kits de alimentos, productos de panader\u00eda, comidas preparadas y alimentos listos para consumo, servicios de catering y servicios de restaurante<\/em><\/p>\n\n\n\n

Pol\u00edtica del Sistema de gesti\u00f3n Integrado de la Calidad e Inocuidad Alimentaria<\/h2>\n\n\n\n

Requisito: ISO 9001:2015 | ISO 22000:2018 Cl\u00e1usula 5.2<\/em><\/p>\n\n\n\n

Revise el documento en este enlace<\/a><\/p>\n\n\n\n

En Restaurant Mana, nos comprometemos a proporcionar productos y servicios de la m\u00e1s alta calidad y seguridad alimentaria, en l\u00ednea con los est\u00e1ndares internacionales ISO 9001:2015 e ISO 22000:2018. Nuestra pol\u00edtica integrada refleja nuestro compromiso con la excelencia, la satisfacci\u00f3n del cliente, el cumplimiento de los requisitos legales y la mejora continua en todos nuestros procesos.<\/p>\n\n\n\n

Compromisos de Calidad y Seguridad Alimentaria:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Cumplimiento de Normas y Regulaciones:<\/strong>\n
      \n
    • Cumplimos con todas las normativas legales y reglamentarias aplicables, as\u00ed como con los requisitos de las normas ISO 9001:2015 e ISO 22000:2018, asegurando que nuestros productos y servicios cumplen con los m\u00e1s altos est\u00e1ndares de calidad y seguridad alimentaria.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n
    • Satisfacci\u00f3n del Cliente:<\/strong>\n
        \n
      • Nos esforzamos por superar las expectativas de nuestros clientes mediante la entrega de productos y servicios seguros, de alta calidad y confiables. Escuchamos y respondemos a las necesidades de nuestros clientes, fomentando relaciones de confianza y lealtad.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n
      • Mejora Continua:<\/strong>\n
          \n
        • Fomentamos una cultura de mejora continua en todos los niveles de la organizaci\u00f3n, utilizando un enfoque basado en riesgos y oportunidades para identificar y abordar \u00e1reas de mejora en nuestros procesos y sistemas de gesti\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n
        • Involucramiento y Capacitaci\u00f3n del Personal:<\/strong>\n
            \n
          • Valoramos y desarrollamos a nuestros empleados, proporcion\u00e1ndoles la formaci\u00f3n y los recursos necesarios para desempe\u00f1ar sus roles de manera eficaz y contribuir activamente a la mejora continua de nuestros procesos de calidad y seguridad alimentaria.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n
          • Gesti\u00f3n de Riesgos:<\/strong>\n
              \n
            • Implementamos un enfoque sistem\u00e1tico para identificar, evaluar y gestionar los riesgos asociados con la calidad y la seguridad alimentaria, asegurando la integridad de nuestros productos y protegiendo la salud de nuestros consumidores.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
                \n
              1. Sostenibilidad y Responsabilidad Social:<\/strong>\n
                  \n
                • Promovemos pr\u00e1cticas sostenibles y responsables en todas nuestras operaciones, comprometidos con la preservaci\u00f3n del medio ambiente y el bienestar de la comunidad.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n
                • Comunicaci\u00f3n Eficaz:<\/strong>\n
                    \n
                  • Mantenemos una comunicaci\u00f3n abierta y transparente con nuestros empleados, clientes, proveedores y otras partes interesadas, garantizando que todos est\u00e9n informados y alineados con nuestros objetivos y pol\u00edticas de calidad y seguridad alimentaria.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

                    Declaraci\u00f3n de la Alta Direcci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

                    La alta direcci\u00f3n de Restaurant Mana se compromete a liderar con el ejemplo y a proporcionar los recursos necesarios para la implementaci\u00f3n y mantenimiento de esta pol\u00edtica integrada. Nos aseguramos de que esta pol\u00edtica sea entendida, implementada y mantenida en todos los niveles de la organizaci\u00f3n y est\u00e9 disponible para todas las partes interesadas.<\/p>\n\n\n\n

                    Isabel Petrona G\u00f3mez Cabrera<\/strong><\/p>\n\n\n\n

                    Gerente General<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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